Depuis 8 ans, nous développons le projet SOL (parce que la vie vient du sol) qui consiste à relocaliser la production d’aliments massivement importés de l’étranger, de les cultiver selon des principes agro-écologiques (sous le label bio), de les transformer sur place et de les commercialiser en circuits courts à des prix aussi abordables que possible. Actuellement, nous avons une 30aine d'hectares de noisetiers, d’amandiers, de pacaniers, de yuzu et de satsuma, que nous transformons notamment en huiles et huiles essentielles.
