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UNITÉ DE RECHERCHE ŒNOLOGIE

RECHERCHE ET FORMATION
LABORATOIRES DE RECHERCHE PUBLICS
Activité
Intérêt pour la parfumerie cosmétique
- Mise au point de techniques d'extraction (chimie verte) à partir de plantes ou de co-produits végétaux pour leur valorisation dans le domaine de la cosmétologie.
- Caractérisation et analyse des extraits végétaux utilisés comme actifs dans les produits cosmétiques.Objectivation des actifs sur des modèles cellulaires et des activités enzymatiques.
- Production de cultures cellulaires végétales utilisables comme actifs en cosmétologie.
"POLYPHENOLS BIOTECH", cellule de transfert technologique adossée au laboratoire, assure des prestations pour de nombreuses entreprises de cosmétique.
Thématique de recherche
- Extraction, purification, identification et analyse de molécules naturelles (polyphénols...).
- Biodisponibilité - activités antioxydante & anti-inflammatoire sur modèles cellulaires.
- Activités antifongiques chez les plantes / Biotechnologie végétale : initiation de culture cellulaire et production en bioréacteur.

Moyens expérimentaux
-Salles de culture cellulaire animale et végétale équipées.
-Extracteurs L/L et S/L (ASE). Moyens chromatographiques de fractionnement et de purification : S/L (résines, HPLC prép.) et L/L (CPC).
-Outils analytiques : HPLC et UHPLC avec différents types de détecteurs (DAD, Fluo, SM...). Equipements pour la caractérisation : LC- RMN (600MHz) et spectromètre de masse haute résolution.
Coordonnees
Adresse
210 CHEMIN DE LEYSOTTE
CS 50008
33882
Villenave-d'Ornon
Contacts
Établissement
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