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Actualité 15 et 16 mars : 3ème Congrès Olfaction : Derniers jours pour vous inscrire !

15 et 16 mars : 3ème Congrès Olfaction : Derniers jours pour vous inscrire !

06-03-2017 au 17-03-2017


 


 
 
 
 

Congrès Olfaction & Perspectives

JOURNÉE DU 15 MARS 2017

9h30 : Accueil café
10h : Ouverture du 3ème congrès Olfaction & Perspectives
Marc-Antoine JAMET, Président de la Cosmetic Valley

Session 1 : Fragrances, Arômes et Olfaction

10h15 : Impressions premières et souvenirs durables : à la recherche d’empreintes olfactives
Benoist SCHAAL, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
10h40 : Olfaction et émotions : neurochimie et imaginaire
Arnaud AUBERT, Université de Tours
11h05 : Structure moléculaire et propriétés olfactives : que peut-on prédire ?
Christian MARGOT, Firmenich
11h30 : Pause
11h50 : Prédétermination de la valence de l'odeur ?
Anne DIDIER, CNRS
12h15 : Odeurs et Arômes : des représentations synthétiques de la complexité chimique
Thierry THOMAS-DANGUIN, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation
12h40 : Exploring new benefits of fragrances and flavors
Patrice BELLON, CosmetoScent
Questions / Réponses
13h : Cocktail déjeunatoire

Session 2 : Olfaction et Santé

14h30 : Place de l’olfaction dans l’évaluation et le traitement des troubles neuropsychiatriques :
utilisation des nouvelles technologies
Renaud DAVID, CHU de Nice
15h : Emotions processing related to olfactory environment in normal subjects and depressed patients :
Brain functional MRI findings
Denis DUCREUX, CHU Bicêtre
15h30 : Pause
16h : Olfaction, vieillissement normal et pathologique : au-delà du déficit. Effet des odeurs sur la récupération
des souvenirs autobiographiques dans la maladie d'Alzheimer
Laurence CONTY et Désirée LOPIS, Université Paris 10, Céline MANETTA, IFF
16h30 : Anosmie un handicap sensoriel invisible et méconnu
Témoignage de Bernard PERROUD, SOS Anosmie
Questions / Réponses
17h15 : AfterWork sucré autour de pâtisseries maison

MATINÉE DU 16 MARS 2017

9h : Accueil café

 Session 3 : Olfaction et XXIème siècle

9h30 : Olfaction et réalité virtuelle
Sylvain DELPLANQUE, Université de Genève et Christelle PORCHEROT, Firmenich
10h : HERACLES Neo : l'avenir du nez électronique
Fatma AYOUNI, Alpha-Mos
10h30 : Senteur et bien-être pour les véhicules du groupe PSA
Emmanuel BOUDARD, PSA groupe
11h : Pause
11h30 : Du diagnostic olfactif à l'expérience client
Aurélie DEMATONS, Le Musc & la Plume, Norman ANCENYS et Sandrine SÉGRÉTAIN, SNCF
Questions / Réponses
12h : Conclusion de la journée par Cécile ECALLE-MONTIER, Directrice de l’ISIPCA

 INSCRIPTION ET PROGRAMME ICI !

 
 
 
 
 
 
 
   




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